Studier har visat på oväntade fördelar med valnötter för livslängd och människors allmänna hälsa.
Fördelar med valnötter / foto av pixabay.com
Valnötter kallas alltmer en produkt som kan sakta ner åldringsprocessen. Enligt Prevention kan regelbunden konsumtion av valnötter stödja hjärnans hälsa, stärka hjärtat och till och med förbättra sömnkvaliteten.
Den främsta egenskapen hos valnötter är deras höga innehåll av alfa-linolensyra, växtformen av omega-3. Dessa fettsyror är kända för sin förmåga att minska inflammation och stödja hjärnans funktion. Valnötter är också rika på fibrer, magnesium, koppar, mangan och antioxidanter, inklusive vitamin E och polyfenoler.
Begreppet ”anti-ageing” handlar inte bara om utseende, utan också om att hålla kroppen aktiv. American Heart Association genomförde en studie som visade att människor som regelbundet äter nötter är mindre benägna att uppleva åldersrelaterad svaghet, förlust av muskelstyrka och energi. I synnerhet kvinnor som åt nötter minst fem gånger i veckan hade en betydligt lägre risk för kroppsbräcklighet.
En annan studie som publicerades på pubmed visade att valnötter också har en positiv effekt på hjärnan. De hjälper till att bekämpa oxidativ stress och inflammation, viktiga faktorer vid kognitiv försämring och sjukdomar som Alzheimers. Vissa studier visar att komponenter i valnötter till och med kan hämma bildandet av skadliga proteinavlagringar i hjärnan.
Lika viktig är deras roll för att bibehålla hjärtat. Regelbunden konsumtion av nötter kan minska nivåerna av inflammatoriska markörer i kroppen och därmed minska risken för hjärt-kärlsjukdomar.
En annan oväntad effekt är förbättrad sömn. Nötter innehåller melatonin, tryptofan, magnesium och B-vitaminer, som hjälper dig att somna snabbare och få en bättre natts sömn. I experiment har man sett att personer som åt nötter till middagen somnade snabbare och kände sig piggare dagen efter.
I det här fallet är det viktigt att observera åtgärden. Enligt publikationen är den optimala portionen cirka 30 gram per dag, vilket motsvarar cirka 12-14 valnötshalvor. Vissa studier tillåter en något större portion på kvällen för att förbättra sömnen.
Valnötter är lätta att få in i kosten: de kan tillsättas i gröt, sallader, smoothies eller ätas som ett självständigt mellanmål. Det viktigaste är regelbundenhet, eftersom det är det som maximerar fördelarna för hälsa och livslängd.
Minns att tidigare nutritionist utsåg de 6 bästa produkterna som är rika på protein och fiber.
