Ett recept på en näringsrik potatissoppa.
Länk kopierad
Ostsoppa – recept / collage: My, foto: depositphotos.com/
Vi erbjuder ett recept på en aptitretande och hjärtlig potatissoppa med ost, som lätt kan mata hela familjen. Kombinationen av bacon, ost och grädde kommer att göra din första kurs till ett riktigt mästerverk.
Förresten, glöm inte att strö soppan med hackade örter vid servering, rapporterar My med hänvisning till olga_riabenko.
Potatissoppa – recept
Ingredienser:
- Bacon – 100 g;
- Lök – 1 st;
- Selleristjälk – 2 st;
- Olja – 50 g;
- Mjöl – 2 msk;
- Mjölk – 250 ml;
- Grädde – 250 ml;
- Buljong eller vatten – 1 liter;
- Potatis – 4-5 st;
- Torkad vitlök – 1 tsk;
- Paprika – 1 tsk;
- Gurkmeja – 1 tsk;
- Salt, peppar – efter smak;
- Cheddarost – 200 g
Skär baconet i tärningar och stek gyllene.
Hacka lök och selleri, lägg i en kastrull, tillsätt olja, stek.
Häll mjölet i pannan, rör om, häll i mjölk, grädde och fond eller vatten.
Tillsätt alla kryddor till soppan, tillsätt den skivade potatisen och håll på värmen tills potatisen är kokt.
Lägg i riven ost och bacon i grytan och låt sjuda i ett par minuter.
Servera soppan garnerad med stekt bacon och örter. Bon appetit!
Första rätterna / infografik: My
Titta på video hur man gör ostsoppa med potatis:
Du kanske är intresserad av:
Om personen: olga_riabenko
olga_riabenko är en populär ukrainsk matbloggare på Instagram, en superfinalist i Master Chef 12. Författaren till bloggen publicerar regelbundet exklusiva recept på utsökta rätter. Olga_riabenko prenumereras av mer än 170 tusen användare av sociala nätverk.
Om du upptäcker ett fel, markera den nödvändiga texten och tryck på Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
