Foto: från offentliga källor
Koffein kan störa upptaget av vissa ämnen
Att kombinera en kopp kaffe med vitaminer eller kosttillskott är inte alltid en bra idé. Vissa kosttillskott går inte bra ihop med koffein, vilket kan påverka hur din kropp tar upp dem. Very well health har frågat apotekaren Christy Reed vad man inte ska dricka kaffe med.
Järn
Forskning tyder på att kaffedrickande samtidigt som man tar järntillskott kan minska järnabsorptionen eftersom tanninerna och polyfenolerna i kaffe kan binda till järn. Det är dock viktigt att komma ihåg att kaffets effekt på järnabsorptionen verkar bero på när du dricker kaffe.
Om du tar järntillskott rekommenderas det starkt att du tar dem minst 2 timmar före eller efter kaffedrickande för att maximera absorptionen.
Vattenlösliga vitaminer
Koffein är ett svagt diuretikum, vilket innebär att om man dricker stora mängder kaffe kan det öka urinproduktionen och leda till förlust av vissa näringsämnen. Detta kan minska effekten av vattenlösliga vitaminer, inklusive B-vitaminer (B1, B6, B7 och B12) och C-vitamin.
Eftersom kroppen inte lagrar dessa vitaminer utsöndras överflödiga mängder med urinen. Om man dricker stora mängder kaffe kan denna process påskyndas, vilket kan minska upptaget. Av denna anledning bör du försöka ta vitaminer och kaffe vid olika tidpunkter.
D-vitamin och kalcium
Kaffe kan minska absorptionen av både D-vitamin och kalcium. Studier visar att högre koffeinintag är förknippat med lägre D-vitaminnivåer:
- kaffe kan minska D-vitaminnivåerna genom att minska antalet receptorer som behövs för att absorbera det;
- D-vitaminreceptorer spelar också en viktig roll för kalciumabsorptionen och benhälsan;
- koffein i kaffe kan också öka urinutsöndringen av kalcium och minska dess absorption i tarmen.
Måttlig kaffekonsumtion har förmodligen ingen signifikant effekt på bentätheten. Personer som löper risk att drabbas av låga kalciumnivåer eller osteoporos bör dock vara försiktiga. Det är bäst att ta kalcium- eller D-vitamintillskott vid olika tidpunkter tillsammans med kaffe.
Magnesium och zink
Polyfenoler och tanniner i kaffe kan binda till andra viktiga mineraler som magnesium och zink, vilket minskar deras absorption. Kaffets vätskedrivande effekt kan också öka förlusten av näringsämnen med urinen. För bästa resultat, ta magnesium eller zink separat från kaffe.
Melatonin
Melatonin är ett hormon som produceras naturligt i kroppen och som reglerar dygnsrytmen. Produktionen triggas igång i mörker. Kaffe, som är ett stimulerande medel, motverkar melatonin genom att hålla dig vaken och göra det svårare att somna, särskilt när det intas före sänggåendet.
För att undvika att melatoninets effekter störs är det bäst att hålla en paus på flera timmar mellan kaffekonsumtion och melatoninintag. Det rekommenderas i allmänhet att man avstår från koffein minst sex timmar före sänggåendet.
Kommentarer:
